מטבחים - על קצה המזלג

תחום המטבחים הוא תחום נרחב, וקצב השידרוג שלו מאד מהיר.

רציתי לתת לכם טעימה מהידע שצברתי לאורך השנים בעבודתי כמעצבת מטבחים,

כ"מורידה תכניות לביצוע" ועובדת במחלקה הטכנית כבודקת תכניות ומוציאה פרטי נגרות,

ממש רגע לפני שמייצרים את המטבח.

 

חומר הגוף:

בארץ, ישנו מיתוס שגוף המטבח חייב להיות מסנדויץ' (עץ לבוד).

לידיעה, יש מספר רב של סנדויצ'ים, והיום גם הסנדויצ'ים הטובים אינם איכותיים כפי שהיו בעבר.

בעבר, הסנדויץ' היה צפוף והיה אפשר לראות זאת לפי המשקל של הגוף (היה ממש קשה

להזיז אותו).

היום, הסנדויץ' לא צפוף ואפשר למצוא בו "חורים".

סנדויץ' טוב יתן מענה למספר דברים:

א. אם אני פותחת הברגה שהוברגה לתוכו הוא לא יתפורר.

ב. החומר נוח יותר לחיתוך.

ג. עמידותו במים טובה יותר בהשוואה לסיבית (שבבית), וזה כמובן תלוי בסוג הדבקים וברמת הספיגה של העץ.

ד. אם עובי הסנדויץ הוא 1.7 מ"מ, הוא יהיה יותר עמיד במפתחים גדולים (מדפים) ביחס לסיבית (סיבית תקבל "בטן" במהירות גדולה יותר).

 

לגבי הציפוי שמכסה את הגוף, אני ממליצה שהוא יהיה מפורמאיקה או ממלמין איכותי, בדומה לזה שישנו במטבחים האיטלקיים האיכותיים,

כזה שלא נהרס במגע עם סחבה לחה או כזה שנשאר מלוכלך אחרי הניקוי.

 

ציפוי דלת:

החומרים היותר פרקטים כציפוי לדלתות הם הפורמאיקה והפולימר.

אם אתם אוהבים חומרים אחרים, כמו הצבע האפוקסי שנותן את המראה היוקרתי 

או את הפורניר/עץ שנותן מראה כפרי, יש לקחת בחשבון שצריך קצת יותר לשמור עליהם.

אם צריך לבחור בין פורניר לעץ - עדיף עץ כי הוא יהיה יותר עמיד.

לגבי האפוקסי וההייגלוס, צריך להזהר שלא ישרטו.

כשמדברים על "צבע בתנור" מתכוונים לתהליך צביעה של הצבע האפוקסי, המיושם במקום סטרילי, כזה שלא יאפשר לגרגירי אבק

להצמד לצבע ולהרוס את המראה החלק שלו.